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Fuet ibérico

Fuet ibérico

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Fuet ibérico Gama Origen

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Nuestros embutidos ofrecen un sabor intenso una textura carnosa y suave en los salchichones.

El fuet ibérico es un embutido típico de la gastronomía española y es muy reconocido por su textura suave y su intenso sabor.

Embutido en tripa natural siguiendo el criterio tradicional que caracteriza nuestros productos, se trata de una pieza elaborada a partir de carne ibérica condimentada con sal y especias seleccionadas cuidadosamente. 

Al corte presenta un color rojo suave con un aspecto muy tradicional y un sabor clásico e inolvidable. 

Producto cárnico curado compuesto por selección de magro de porcino y grasa picados al que se le añaden sal, especias y aditivos; embutido en tripa artificial, seguido de un proceso de curación y maduración.

CALIDAD

Producto ibérico procedente de magros seleccionados.

Clasificados según la Norma de Calidad.

CURACIÓN

120 días en nuestros secaderos.

FORMATO

Se sirve en piezas enteras y medias piezas de un peso entre 0,8 kg a 1,300 kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco. 

Conservar a temperatura de 2 a 8 grados.

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

INGREDIENTES:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón de la Vera, dextrina, azúcar, ajo, antioxidantes (E316), sales de curado (E250, E252), colorante natural cochinilla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 1954 KJ/473 Kcal

Grasas: 32,2 g

De las cuales

Saturadas: 13,1 g

Hidratos de carbono: 2,35 g

De las cuales

Azúcares:  1,51 g

Proteína: 22 g

Sal: 1,3 g

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