Salchichón ibérico de bellota Artibérico es un producto elaborado con los magros especialmente seleccionados de cerdos ibéricos alimentados con bellota.
Nuestros culares ofrecen un sabor intenso y jugoso en los chorizos y una textura carnosa y suave en los salchichones.
Nuestra receta tradicional elige las mejores proporciones de los distintos ingredientes para crear uno de los principales tesoros de Artibérico.
Salchichón de bellota
7,40 €
Impuestos incluidos
Salchichón ibérico de bellota Artibérico es un producto elaborado con los magros especialmente seleccionados de cerdos ibéricos alimentados con bellota.
Nuestros culares ofrecen un sabor intenso y jugoso en los chorizos y una textura carnosa y suave en los salchichones.
Nuestra receta tradicional elige las mejores proporciones de los distintos ingredientes para crear uno de los principales tesoros de Artibérico.
Producto cárnico curado compuesto por selección de magro de porcino y grasa picados al que se le añaden sal, especias y aditivos; embutido en tripa natural, seguido de un proceso de curación y maduración.
Al corte presente un color rojo púrpura; su exquisitez obsequian a nuestros clientes con un aroma fresco a curado y mezcla de matices que evocan a sabores y aromas de la dehesa.
Embutidos en tripa de cerdo son madurados en secaderos un mínimo de 120 dias
CALIDAD
Producto ibérico procedente de magros seleccionados.
Clasificados según la Norma de Calidad.
CURACIÓN
120 días en nuestros secaderos.
FORMATO
Se sirve en piezas enteras y medias piezas de un peso entre 0,65 kg a 1 kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.
Conservar a temperatura de 2 a 8 grados.
Consumir preferentemente antes de 18 meses.
INGREDIENTES:
Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimienta negra, nuez moscada, leche en polvo,dextrina, dextrosa, conservadores (E -250, E-252), corrector de la acidez E500i, pimienta blanca, estabilizantes (E -451, E-452), aroma salchichón, aroma de carne, antioxidante (E -301), colorante (E -120).
81 Artículos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 1870 KJ/443 Kcal
Grasas: 41,2 g
De las cuales
Saturadas: 18,1 g
Hidratos de carbono: 3,85 g
De las cuales
Azúcares: 1,11 g
Proteína: 24 g
Sal: 4,3 g
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