Queso de oveja viejo leche cruda
Queso de oveja curado. Un sabor diferente y característico, ligeramente picantito y algo fuerte.
Curación en bodegas naturales de 10 a 12 meses.
Se sirven en 1/4 de pieza
Queso de oveja Gran reserva Viejo
16,50 €
Impuestos incluidos
Queso de oveja viejo leche cruda
Queso de oveja curado. Un sabor diferente y característico, ligeramente picantito y algo fuerte.
Curación en bodegas naturales de 10 a 12 meses.
Se sirven en 1/4 de pieza
Su sabor es desarrollado, intenso, pero no excesivamente fuerte, persistente y definido, gracias a su elaboración con leche cruda de oveja y a la presencia de aromas de bodega.
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Producto elaborado con leche cruda de oveja
CURACIÓN
Curación más de 12 meses.
FORMATO
Se sirve en medias piezas de 1,5 kg y en cuartos de 750 gramos
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar refrigerado entre 2 y 8 grados
Consumir preferentemente antes de 24 meses.
INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, cuajo, sal, conservador E252, cloruro cálcico y fermentos lácteos
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 1826 KJ/ 440 Kcal
Grasas: 38 g
De las cuales
Saturadas: 27 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
De las cuales
Azúcares: 1,2 g
Proteína: 23,8 g
Sal: 1,5 g
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