Jamón de bellota 100% ibérico
Jamón de bellota 100% ibérico
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Artibérico es la máxima expresión del sabor de la dehesa. Un producto gourmet elaborado a partir de piezas seleccionadas cuidadosamente para ofrecer una calidad y características exclusivas.
Al corte, presente un color rojo intenso con un veteado especial que se origina gracias a unos cerdos 100% ibéricos que se han alimentado de bellota durante una vida en la dehesa en completa libertad.
En nuestras dehesas de Guijuelo y Extremadura se forjan uno de los mejores productos que haya existido, el Jamón de Bellota 100% Ibérico, una joya gastronómica que, como el buen vino, el paso del tiempo repercute en su elaboración.
Los secaderos y bodegas naturales de Artibérico hacen que la maduración natural con el tiempo genere aromas y sensaciones, transformando las piezas hasta que adquieren sus matices finales con el reposo. Su larga estancia en los secaderos permite afinar sus matices y obtener las características sensoriales de los productos Artibérico.
Disfruta de un producto exclusivo y único. Curado durante más de 36 meses en secaderos naturales para conseguir un sabor y aroma que recuerda a la dehesa.
Brida Negra: Producto ibérico procedente de jamones de bellota 100% ibéricos seleccionados.
Clasificados según la Norma de Calidad como Jamón de Bellota 100 % Ibérico.
CURACIÓN
Curación de más de 36 meses.
FORMATO
Se sirve en piezas enteras desde 6 kg hasta 11 kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
Consumir preferentemente antes de 18 meses.
INGREDIENTES:
Jamón de cerdo de bellota 100% ibérica, sal y conservadores (E-250 y E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 1844 KJ/442 Kcal
Grasas: 32 g
De las cuales
Saturadas: 13,6 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
De las cuales
Azúcares: 0,17 g
Proteína: 31 g
Sal: 2 g