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Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

119,00 €
Impuestos incluidos

Jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica 

Cuidamos hasta el más ínfimo detalle en la elaboración de nuestros jamones de cebo ibéricos. Desde la salazón hasta el postsalado, nuestros maestros jamoneros se encargan de supervisar para que la temperatura y la humedad de nuestros secaderos sean perfectas para el proceso de curación

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Artibérico crea estos extraordinarios productos. Elaborados de forma tradicional, su figura alargada y estilizada esconde aromas y sensaciones únicas que los convierten en la joya de la dehesa. Su estancia larga y natural en los secaderos y bodegas logran la creación de un producto único. Una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de un sabor y aromas intensos del ibérico con un ligero toque de sal.

12 Artículos

Brida Blanca: Producto ibérico procedente de jamones 50% ibéricos.

Clasificados según la Norma de Calidad como Jamón 50 % Ibérico.

CURACIÓN

Curación de más de 36 meses.

FORMATO

Se sirve en piezas enteras o loncheadas desde 7 kg hasta 11 kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco. 

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo de cebo 50% ibérico, sal y conservadores (E-250 y E-252).

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 1841 KJ/430 Kcal

Grasas: 32,5 g

De las cuales

Saturadas: 13 g

Hidratos de carbono: 0,5 g

De las cuales

Azúcares:  0,12 g

Proteína: 31 g

Sal: 3,5 g

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