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Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

129,00 €
Impuestos incluidos

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 

Cuidamos hasta el más ínfimo detalle en la elaboración de nuestros jamones de cebo ibéricos 50% raza ibérica. Desde la salazón hasta el postsalado, nuestros maestros jamoneros se encargan de supervisar para que la temperatura y la humedad de nuestros secaderos sean perfectas para el proceso de curación

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Artibérico crea estos extraordinarios productos. Elaborados de forma tradicional, su figura alargada y estilizada esconde aromas y sensaciones únicas que los convierten en una joya. Su estancia larga y natural en los secaderos y bodegas logran la creación de un producto único. Una opción perfecta para quienes quieren disfrutar de un sabor y aromas intensos del ibérico con un ligero toque de sal.

2274 Artículos

Brida Blanca: Producto ibérico procedente de jamones 50% ibéricos.

Clasificados según la Norma de Calidad como Jamón 50 % Ibérico.

CURACIÓN

Curación de más de 36 meses.

FORMATO

Se sirve en piezas enteras o loncheadas desde 7 kg hasta 11 kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco. 

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo de cebo 50% ibérico, sal y conservadores (E-250 y E-252).

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 1841 KJ/430 Kcal

Grasas: 32,5 g

De las cuales

Saturadas: 13 g

Hidratos de carbono: 0,5 g

De las cuales

Azúcares:  0,12 g

Proteína: 31 g

Sal: 3,5 g

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