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Chorizo de bellota

13,50 €
Impuestos incluidos

Chorizo de bellota 

El chorizo ibérico de bellota posee un sabor intenso a dehesa y a montanera.

La mejor materia prima por nuestros maestros chacineros es seleccionada y fusionada con especias naturales para crear uno de los embutidos con más tradición.

 

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Cantidad

Producto cárnico curado compuesto por selección de magro de porcino y grasa picados al que se le añaden sal, especias y aditivos; embutido en tripa natural, seguido de un proceso de curación y maduración. Embutidos en tripa de cerdo son madurados en secaderos un mínimo de 120 días

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CALIDAD

Producto ibérico procedente de magros seleccionados.

Clasificados según la Norma de Calidad.

CURACIÓN

120 días en nuestros secaderos.

FORMATO

Se sirve en piezas enteras y medias piezas de un peso entre 0,65 kg a 0,85 kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco. 

Conservar a temperatura de 2 a 8 grados.

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

INGREDIENTES:

Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, leche en polvo, dextrina, sal, dextrosa, orégano conservadores (E -250, E-252), corrector de la acidez (E500i), estabilizantes (E -451, E-452), antioxidante (E - 301), aroma de carne y colorante (E -120).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 2031 KJ/513 Kcal

Grasas: 44,2 g

De las cuales

Saturadas: 18,5 g

Hidratos de carbono: 2,85 g

De las cuales

Azúcares:  1,61 g

Proteína: 22 g

Sal: 5,2 g

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