Iberian field-fed shoulder 50% Iberian breed
Iberian shoulder bait field 50% Iberian Artibérico
Discover a smooth and prolonged flavor with our Cebo de Campo Shoulders of exceptional quality.
With an unbeatable price as we are breeders and producers of the Iberian pig, each piece you buy will be made directly from our factories.
Low salt content with a sweet touch thanks to our traditional recipe and months of meticulous curing in our natural cellars.
Our ham masters monitor each piece day by day, ensuring that each one has a curing period appropriate to its characteristics.
Brida Verde: Producto ibérico procedente de paletas de cebo de campo 50% ibéricas seleccionados.
Clasificados según la Norma de Calidad como Paleta de cebo de campo 50 % Ibérica.
CURACIÓN
Curación de más de 24 meses.
FORMATO
Se sirve en piezas enteras desde 4 kg hasta 6,5 kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
Consumir preferentemente antes de 18 meses.
INGREDIENTES:
Paleta de cerdo de cebo de campo 50% ibérica, sal y conservadores (E-250 y E-252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 1262 KJ/329 Kcal
Grasas: 19 g
De las cuales
Saturadas: 7,5 g
Hidratos de carbono: 0,1 g
De las cuales
Azúcares: 0 g
Proteína: 33 g
Sal: 4,3 g