Iberian cebo shoulder 50% Iberian breed

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Iberian cebo shoulder 50% Iberian breed

When cut, it presents a pale pink to intense red meat, offering abundant infiltrations of fat that offer a luminous and shiny appearance typical of quality Iberian products.

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Made in the traditional way, their elongated and stylized figure hides unique aromas and sensations that make them the jewel of the dehesa.

489 Items

Brida Blanca: Producto ibérico procedente de paletas de cebo 50% ibéricas seleccionados.

Clasificados según la Norma de Calidad como Paleta de cebo 50 % Ibérica.

CURACIÓN

Curación de más de 24 meses.

FORMATO

Se sirve en piezas enteras desde 4 kg hasta 6,5 kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco. 

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

INGREDIENTES:

Paleta de cerdo de cebo 50% ibérica, sal y conservadores (E-250 y E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 1261 KJ/309 Kcal

Grasas: 18 g

De las cuales

Saturadas: 7,8 g

Hidratos de carbono: 0,2 g

De las cuales

Azúcares:  0 g

Proteína: 32 g

Sal: 4,6 g

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